








自動背壓殺菌機(jī)產(chǎn)品簡介自動背壓殺菌機(jī)(又稱 UHT 超高溫滅菌設(shè)備)是一款專為液體及罐裝食品打造的高效滅菌設(shè)備,采用蒸汽加熱與壓縮空氣反壓結(jié)合的核心技術(shù),通過精準(zhǔn)控溫、控壓及持溫時間,實(shí)現(xiàn)微生物的滅活。設(shè)備適配范圍廣泛,可滿足牛奶、果汁、豆奶、醬料、湯品等多種熱敏性及低酸食品的滅菌需求,在殺滅有害微生物的同時,保留產(chǎn)品原有風(fēng)味、色澤與營養(yǎng)價值。其采用食品級不銹鋼管路及聚四氟適配組件,搭配氣動閥門控制與螺桿泵輸送系統(tǒng),確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生安全與穩(wěn)定連續(xù)。整機(jī)具備全自動化運(yùn)行能力,搭載智能 PLC 控制系統(tǒng)與觸控操作界面,支持殺菌溫度、壓力、持溫時間等參數(shù)的靈活設(shè)定,配合自動 CIP 清洗、SIP 在線消毒功能,大幅降低人工干預(yù)與操作難度。同時內(nèi)置壓力過高報警、溫度異常斷電等多重安全保護(hù),兼具節(jié)能環(huán)保設(shè)計,在提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品保質(zhì)期的同時,有效控制能耗與水耗,是食品飲料加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的核心設(shè)備。
具體過程: 1. 物料從料罐內(nèi)被泵送出來,在 1、2 段加熱至殺菌溫度; 2. 再經(jīng)過持溫段,通過維持一段時長高溫,來達(dá)到滅菌效果; 7 / 18設(shè)備使用維護(hù)說明書 3. 之后進(jìn)入冷卻段和冰冷段,物料被冷卻至所需溫度,之后出料 至充填室。 全部加溫、持溫、冷卻的過程,都在管道內(nèi),由物料泵推動,在 流動過程中完成,整個過程連續(xù)進(jìn)行。 更詳細(xì)的工藝說明,請參考設(shè)備工藝圖。 注意:不同的持溫要求(5S,15S 等),需要連接不同的持溫管 道。


















