詳情描述：

諸城健源釀酒設備發(fā)酵罐壓力表與安全閥應定期檢查，如有故障要及時調換或修理。清洗發(fā)酵罐 時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。果發(fā)酵罐暫時不用，則需對發(fā)酵罐進行空消，自釀紅酒發(fā)酵桶使用，并排盡罐內及各管道內的余水。

產品裝置· 攪拌機（多級變速或無級變速）

· 無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）

· 進、出料口

· 無菌采樣口

· 人孔

· 冷、熱水進、出口

· 溫度計

· CIP 清洗噴淋頭

諸城健源釀酒設備制造公司發(fā)酵罐發(fā)酵的優(yōu)點是，芳香物質不易揮發(fā)，酒精濃度較高，自釀紅酒發(fā)酵桶，游離酒石酸較多，自釀紅酒發(fā)酵桶廠商，揮發(fā)酸較少。由于出桶供給了空氣，休眠的酵母復蘇，自釀紅酒發(fā)酵桶原理，再進行發(fā)酵作用將剩余糖分發(fā)酵完。但發(fā)酵是比較微弱的，宜在20℃左右的溫度下進行， 以待酵母、渣什等全部下沉。然后即時換桶，分離沉淀，分離出的酒液，裝盛于消毒 容器中至滿、密封，待其陳釀；沉淀用壓濾法取出液，也可供做蒸餾酒。