切片/砍排機是用于高要求高精度肉類產(chǎn)品的切割設(shè)備。它主要將冷凍的肉類，魚，奶酪，培根，香腸等原料切割成用戶所需要的肉片，更換鋸齒切刀亦可將等帶骨類凍肉切割成塊狀或者段狀，是一款高效率高精度肉類切片機器，適用于餐飲配送公司，酒店，學(xué)校，廚房，肉類食品加工工廠等。
特點：
1. 整機身均為 SUS304不銹鋼制成，機身采用銀白色磨砂噴涂方式， 減少腐蝕，增加美觀，連接部位滿焊。設(shè)備內(nèi)部密封無毒無害，符合食品級衛(wèi)生要求。
2. 安全可靠的防護性能：設(shè)備配置三層防護（大刀鎖，切割倉大門與料門感應(yīng)開關(guān)），設(shè)備邊角鈍化處理，無鋒利邊角外漏。
3. 人性化設(shè)計進料系統(tǒng)和抓具結(jié)構(gòu)，自動復(fù)位結(jié)構(gòu)。
4. 通過顯示屏控制推進裝置的前進距離以調(diào)整切割物料的厚度。
5. 絲桿結(jié)構(gòu)的設(shè)計降低了推進停滯率，提高生產(chǎn)效率及生產(chǎn)質(zhì)量。
6. 肉料可步進進料，可限度地提高在切割過程中的切割精度。
7. 肉片不粘刀，厚薄均勻整齊。
8. 切片/砍排機能單獨使用，能與車間其他生產(chǎn)設(shè)備配套使用。
9. 機器裝配平切刀或者鋸齒切刀，鋸齒切刀可切割帶骨的肉類。
10. 推料裝置記憶功能：當(dāng)切片機完成一次切割后，自動返回入料前所設(shè)定的位置，從而減少了入料時間。
11. 25 輸送帶型可設(shè)定分份功能，可設(shè)定1-99 片/份。
12. 電器元件均采用品牌，西門子斷路器（德國）、西門子接觸器（德國）、歐姆龍繼電器（日本）、減速機為西門子 （德國）、山社伺服電機（日本）、三菱PLC 控制器（日本）。配置德國進口切割大刀。
技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)量：210 片/分
機體材質(zhì)：SUS304 不銹鋼
料倉長度：680mm
切割溫度：-4℃以上
料倉截面積：210 x 230mm
主機電機功率：3.0kw
切片厚度：1-30mm
尺寸：1880×820×1280 mm
電源：380V
重量：420kg
出料倉尺：835mm
