多功能包子餡料拌餡機(jī)是肉類加工業(yè)腸類制品、肉丸加工中常見的攪拌設(shè)備.它可以把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,包子水餃餡拌餡機(jī)滿足不同肉制品的需要,用于混料的重要加工設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸、菜丸類產(chǎn)品的重要加工設(shè)備??蛇M(jìn)行加工成餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。 經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,真空拌餡機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。
多功能包子餡料拌餡機(jī)特點(diǎn)
1、電腦控制,可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置, 自動運(yùn)轉(zhuǎn),自動出料(氣動開門)?! ?/span>
2、真空攪拌,肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
設(shè)備實(shí)圖




















