北京機(jī)器人刀削面機(jī)使用機(jī)械的方式*再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問(wèn)題。刀削面機(jī)*的二次揉面過(guò)程，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。

我國(guó)是個(gè)人口大國(guó),餐飲行業(yè)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位,經(jīng)濟(jì)人士稱其為"*衰敗的產(chǎn)業(yè)",刀削面是我國(guó)傳統(tǒng)的具有旺盛生命力的主導(dǎo)面食品種,尤其是在我國(guó)東北,西北,山東地區(qū)各大中小城市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要街道,到處都有刀削面館,而刀削面作為中國(guó)一個(gè)名優(yōu)美食已發(fā)展到在全國(guó)各地,形成長(zhǎng)盛不衰的趨勢(shì),那么刀削面機(jī)器人無(wú)疑會(huì)因此順勢(shì)得寵.據(jù)行業(yè)機(jī)構(gòu)2010年統(tǒng)計(jì)刀削面館平均每個(gè)縣城開(kāi)設(shè)有16家,全國(guó)3900個(gè)縣,合計(jì)為62400家,平均在每個(gè)地區(qū)開(kāi)設(shè)32家,全國(guó)有960多個(gè)地區(qū),合計(jì)為90720家,30個(gè)省會(huì)城市4個(gè)直轄市,平均在1000家以上,合計(jì)為34000家,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)刀削面館的數(shù)量未做統(tǒng)計(jì).估計(jì)平均每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為4家,合計(jì)為60000家之多,以上總計(jì)為247120家,這個(gè)數(shù)目就目前來(lái)講十分保守.另外,刀削面機(jī)的*性能和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還可以吸引一大批中小型投資者引進(jìn)開(kāi)削面館,這樣一來(lái)每年可新增800-1000家,由此可以推斷刀削面機(jī)器人在市場(chǎng)可容納量達(dá)30萬(wàn)臺(tái)以上. 北京zui大的刀削面機(jī)器人設(shè)備廠家 全自動(dòng)多功能數(shù)控機(jī)器人刀削面機(jī)
    北京雅潤(rùn)削面機(jī)器人工作起來(lái)可了不得呢，省力，速度快，效率高差不多1分鐘就可以削160刀，一天zui多耗3度電，原理簡(jiǎn)單，操作起來(lái)非常容易”。 北京純數(shù)控全自動(dòng)刀削面機(jī)器人成本費(fèi)用低：機(jī)器人刀削面項(xiàng)目小而專(zhuān)業(yè)，便于管理，費(fèi)用低。因?yàn)閷?zhuān)業(yè)，雅潤(rùn)刀削面館在經(jīng)營(yíng)中的人員費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用相對(duì)于其他餐飲形式成本低很多。工作效率高,相對(duì)人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況.且無(wú)需聘用人工技師所支付的工資.吃住及福利等一切用工成本.
    多功能崔師傅開(kāi)發(fā)一種新型仿人工刀削面機(jī),它具有操作簡(jiǎn)便,智能一鍵化操作,效率高,長(zhǎng)時(shí)間使用機(jī)器不發(fā)熱,易清理,維護(hù)方便等諸多優(yōu)點(diǎn).