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　　Foodjx導(dǎo)讀：近年來(lái)不斷發(fā)生的食品安全事件，使得越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始傾向于購(gòu)買(mǎi)新鮮、天然的食品。正是看準(zhǔn)了這個(gè)商機(jī)，不少商家開(kāi)始推出價(jià)格較高的有機(jī)產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品也已成為超市商品中的一個(gè)靚麗品類(lèi)。
　　
　　目前，各大超市和賣(mài)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品（000061,股吧）柜臺(tái)中，貼有“有機(jī)認(rèn)證”標(biāo)志的蔬菜往往比普通蔬菜的價(jià)格高出三四倍、甚至十余倍。
　　
　　由于*額，此前有不少商家鋌而走險(xiǎn)，想盡各種方法套上“有機(jī)”概念，一時(shí)間市面上充斥著各種所謂的“有機(jī)蔬菜”。但有的是從普通農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)過(guò)來(lái)后，在超市自行貼上有機(jī)標(biāo)簽，高價(jià)售賣(mài)；有的則是自己“山寨”有機(jī)標(biāo)簽以假亂真；更有甚者，在有機(jī)蔬菜中摻雜普通蔬菜進(jìn)行銷(xiāo)售。
　　
　　因此近年來(lái)，有機(jī)認(rèn)證標(biāo)示使用不規(guī)范、有機(jī)食品摻假等問(wèn)題被頻頻曝光，也使得有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)面臨嚴(yán)重的信任危機(jī)。
　　
　　修訂后的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)則》）就是在這個(gè)環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生，并在2012年7月1日起全面實(shí)施。
　　
　　如今《規(guī)則》實(shí)施已經(jīng)一年有余，消費(fèi)者判斷有機(jī)食品有了*標(biāo)準(zhǔn)，就是看食品包裝是否貼了有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽，而標(biāo)簽上有認(rèn)證單位，還有17位數(shù)字的追溯碼。
　　
　　那么一年過(guò)后，目前各大超市中銷(xiāo)售的有機(jī)蔬菜的情況又是如何，此前“有機(jī)”標(biāo)示混亂甚至以次充好的情況是否還存在？記者帶著疑問(wèn)走訪了滬上的幾家超市和一些精品超市。
　　
　　辨別困惑：或有或無(wú)的有機(jī)標(biāo)識(shí)
　　
　　根據(jù)新規(guī)，較規(guī)范的有機(jī)蔬菜包裝上應(yīng)該標(biāo)有：“無(wú)化學(xué)農(nóng)藥、無(wú)化學(xué)添加劑、無(wú)人造色素、無(wú)轉(zhuǎn)基因成分”等，并貼上有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽，標(biāo)示認(rèn)證單位、有機(jī)證書(shū)編碼，但沒(méi)有標(biāo)注認(rèn)證證書(shū)的有效期限。
　　
　　記者在上海靜安寺一家精品超市的有機(jī)蔬菜柜臺(tái)看到，顯眼的地方擺放著多家公司的有機(jī)認(rèn)證相關(guān)信息，銷(xiāo)售的蔬菜上也粘貼著認(rèn)證信息和有機(jī)追溯碼。
　　
　　但這些有機(jī)蔬菜具體是哪家公司生產(chǎn)的，作為消費(fèi)者并不能很便利地辨認(rèn)，*的方法就是刮掉有機(jī)碼涂層，上網(wǎng)進(jìn)行查詢(xún)，但這在購(gòu)物時(shí)操作并不一定方便。
　　
　　不要說(shuō)不同公司的產(chǎn)品，即使一家公司出產(chǎn)的有機(jī)蔬菜，有時(shí)都不能很好地分辨其真?zhèn)巍?br />　　
　　位于上海萬(wàn)體館的世紀(jì)聯(lián)華超市內(nèi)，蔬菜柜臺(tái)有特別為有機(jī)蔬菜開(kāi)辟的專(zhuān)柜，一份份產(chǎn)品被塑料膜包好擺放其中，消費(fèi)時(shí)一眼望去甚是顯眼。
　　
　　記者比較發(fā)現(xiàn)，有機(jī)蔬菜價(jià)格要比普通蔬菜高出不少，不少品種均高出數(shù)倍。負(fù)責(zé)有機(jī)蔬菜柜臺(tái)的工作人員稱(chēng)：“除了一些對(duì)于生活質(zhì)量要求很高、同時(shí)也有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)者之外，大多數(shù)人還是會(huì)選擇普通蔬菜。”正是由于價(jià)格原因，記者看到有機(jī)蔬菜的柜臺(tái)上較少有消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
　　
　　記者從冷柜中隨機(jī)拿取一份包裝完整的“散裝有機(jī)空心菜”。除標(biāo)明是“有機(jī)蔬菜”之外，包裝一角還貼有一個(gè)認(rèn)證標(biāo)簽，注明了該蔬菜的生產(chǎn)廠家為上海點(diǎn)點(diǎn)綠農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“點(diǎn)點(diǎn)綠”），同時(shí)還標(biāo)注有第三方有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的名字——“南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心”，以及國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)識(shí)和可追溯的有機(jī)碼。
　　
　　為了驗(yàn)證這個(gè)有機(jī)碼的真?zhèn)?，記者隨后登錄中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)，輸入該有機(jī)碼后確實(shí)存在認(rèn)證信息。認(rèn)證的產(chǎn)品名稱(chēng)和商品名稱(chēng)均為“空心菜”，產(chǎn)品包裝規(guī)格為250克。
　　
　　不過(guò)，這樣完整標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品只是個(gè)別。專(zhuān)柜上大多數(shù)有機(jī)蔬菜只是在包裝的名稱(chēng)上標(biāo)注蔬菜名，并沒(méi)有明確標(biāo)注“有機(jī)”二字，多數(shù)蔬菜的包裝上也沒(méi)有粘貼有關(guān)有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)簽。負(fù)責(zé)時(shí)蔬柜臺(tái)的工作人員介紹，“有沒(méi)有貼認(rèn)證都是有機(jī)蔬菜。”
　　
　　而記者登錄另一家有機(jī)產(chǎn)品公司的*，上面所有的蔬菜分類(lèi)都是以“有機(jī)”開(kāi)頭的，但是該公司產(chǎn)品在超市中銷(xiāo)售的部分蔬菜并沒(méi)有標(biāo)明是“有機(jī)”。
　　
　　針對(duì)這一不一致的情況，記者以消費(fèi)者的身份撥通了該公司的。對(duì)方工作人員表示，公司的蔬菜是否是有機(jī)，還是要看zui后銷(xiāo)售終端銷(xiāo)售的產(chǎn)品是否粘貼了相關(guān)的認(rèn)證和有機(jī)碼。如果蔬菜上是貼有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽的，就一定是有機(jī)蔬菜，而沒(méi)有貼標(biāo)簽的“只能說(shuō)是無(wú)公害蔬菜”，不過(guò)價(jià)格也是要比普通蔬菜貴。
　　
　　新規(guī)促整改：不符產(chǎn)品基本下架
　　
　　事實(shí)上，嚴(yán)格意義上的有機(jī)產(chǎn)品，必須從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的整個(gè)過(guò)程都做到可查，也就是說(shuō)，如果消費(fèi)者從超市購(gòu)買(mǎi)了一盒有機(jī)蔬菜，他就應(yīng)該可以查到這盒蔬菜從超市、到運(yùn)輸、到生產(chǎn)企業(yè)、到田間地頭這一系列環(huán)節(jié)中的所有信息。任何一個(gè)環(huán)節(jié)的信息和監(jiān)管中斷，都不應(yīng)出現(xiàn)。
　　
　　而上述情況意味著，消費(fèi)者如果不仔細(xì)查看標(biāo)簽，光是看價(jià)錢(qián)和擺放的位置，極易將擺放在一個(gè)柜臺(tái)中的“無(wú)公害”蔬菜當(dāng)做有機(jī)蔬菜購(gòu)買(mǎi)。
　　
　　在這些蔬菜旁邊，還經(jīng)常擺放著其他同樣包裝精美、價(jià)格高于普通蔬菜的產(chǎn)品，貌似希望傍上“有機(jī)蔬菜”的大腿。這些蔬菜的包裝上雖然沒(méi)有有機(jī)碼標(biāo)簽，但卻在包裝上印著一串追溯碼，消費(fèi)者有可能將其誤認(rèn)為是有機(jī)蔬菜，并為此埋單。
　　
　　記者在幾家超市的有機(jī)蔬菜柜臺(tái)前，隨機(jī)采訪了幾位正在挑選有機(jī)蔬菜的消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)于有機(jī)認(rèn)證的情況并沒(méi)有過(guò)多的要求，認(rèn)為只要是貼著標(biāo)簽的蔬菜就應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，一般情況下不會(huì)仔細(xì)查看相關(guān)的認(rèn)證信息，更不會(huì)去查驗(yàn)有機(jī)碼。
　　
　　而從價(jià)格上來(lái)看，沒(méi)有粘貼有機(jī)認(rèn)證碼的蔬菜，賣(mài)的價(jià)格也和認(rèn)證蔬菜一樣高，例如28元一公斤的紅蘿卜，53元一公斤的西蘭花。
　　
　　在上海一家精品超市，記者也發(fā)現(xiàn)，空心菜的標(biāo)簽上就只標(biāo)明了“有機(jī)”二字，大多數(shù)蔬菜都只是注明蔬菜名稱(chēng)，但是價(jià)格還是不菲。
　　
　　值得注意的是，同樣的蔬菜品種，銷(xiāo)售價(jià)格還會(huì)有不同。比如，記者登錄點(diǎn)點(diǎn)綠的*發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上零售每公斤36元的有機(jī)空心菜，在上述精品超市的價(jià)格為每公斤44元。
　　
　　點(diǎn)點(diǎn)綠工作人員表示，超市終端的銷(xiāo)售價(jià)格肯定要高于公司的進(jìn)價(jià)，但是zui終的銷(xiāo)售價(jià)格是終端渠道依據(jù)其自身情況而定，并不受生產(chǎn)公司的控制。
　　
　　不過(guò)值得欣慰的是，盡管上述幾家超市銷(xiāo)售中的有機(jī)蔬菜存在著標(biāo)識(shí)上的誤區(qū)，但是上海的超市終端有機(jī)蔬菜的整體銷(xiāo)售情況基本上符合《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》。
　　
　　在記者走訪的多家超市中，并未出現(xiàn)未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、卻在產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)產(chǎn)品”或“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”的蔬菜。
　　
　　正是去年出臺(tái)的所謂的*“zui嚴(yán)新規(guī)”，對(duì)有機(jī)蔬菜的監(jiān)管起到了很大的作用，不少資質(zhì)不過(guò)關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)被擋在了有機(jī)蔬菜門(mén)外。
　　
　　有超市工作人員告訴記者，此前超市是有銷(xiāo)售過(guò)不少標(biāo)有有機(jī)字樣、但實(shí)際為普通蔬菜的產(chǎn)品，但是自從《規(guī)則》出臺(tái)后，不符合要求的產(chǎn)品已經(jīng)被下架，能夠銷(xiāo)售的也必須是有相關(guān)認(rèn)證信息的產(chǎn)品。
　　
　　不過(guò)業(yè)內(nèi)人士指出，超市能夠做到的就是嚴(yán)格執(zhí)行《規(guī)則》中的相關(guān)條款，對(duì)于整個(gè)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)的健康發(fā)展，還需要監(jiān)管部門(mén)、企業(yè)自身和各家檢測(cè)機(jī)構(gòu)等共同努力完成。。