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foodjx導(dǎo)讀：
　　春節(jié)就快到了，水果銷(xiāo)售也同樣迎來(lái)了旺季。琳瑯滿目的果品，各種各樣的包裝，購(gòu)銷(xiāo)兩旺的場(chǎng)面，無(wú)不透著濃濃的年味。1月21日，記者探訪中發(fā)現(xiàn)，大部分水果已開(kāi)始*，或?qū)⒊掷m(xù)漲至春節(jié)。“漲”聲中，柚子、蘋(píng)果和橙子銷(xiāo)量zui高。為了購(gòu)買(mǎi)到實(shí)惠的水果，不少市民到果品批發(fā)市場(chǎng)批量購(gòu)買(mǎi)水果，帶回家和親朋好友共享。有的零售商也開(kāi)始趁機(jī)囤貨，節(jié)省成本。
　　
　　批發(fā)水果和親朋分享
　　
　　大小車(chē)輛進(jìn)進(jìn)出出，水果批發(fā)商忙前忙后，討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳……1月21日，記者走進(jìn)即墨市zui大的水果批發(fā)市場(chǎng)三園果品批發(fā)市場(chǎng)，只見(jiàn)這里交易紅火，好一派熱鬧景象。這里水果品種十分豐富，不但有北方產(chǎn)的，也有南方產(chǎn)的，除了桔子、蘋(píng)果、梨老三樣外，各攤位上還有皮綠瓤紅的西瓜、果大飽滿的葡萄、新鮮誘人的獼猴桃等。
　　
　　“現(xiàn)在正值年前水果銷(xiāo)售的高峰期。”在該市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了六七年水果批發(fā)生意的范祖軍告訴記者，每年過(guò)了臘八直至春節(jié)期間，便是水果銷(xiāo)售zui旺的時(shí)節(jié)。該市場(chǎng)大大小小的商戶(hù)將近100家，由于每家商戶(hù)的規(guī)模不一樣，日交易量也相差懸殊，一般情況下，普通規(guī)模的商戶(hù)每天銷(xiāo)售兩三千斤水果是不成問(wèn)題的。
　　
　　據(jù)介紹，每天來(lái)這批發(fā)水果的，不僅有即墨市區(qū)以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的水果零售經(jīng)營(yíng)戶(hù)，還有萊西的一些經(jīng)營(yíng)戶(hù)。到了周末，還會(huì)有不少市民來(lái)此批發(fā)水果。
　　
　　上周日，市民陳開(kāi)了半個(gè)多小時(shí)的車(chē)，趕到該批發(fā)市場(chǎng)，不出1小時(shí)，后車(chē)廂里就多了1箱香蕉、2箱蘋(píng)果、1箱梨。像李這樣，提前儲(chǔ)備過(guò)年水果的人還不少，據(jù)批發(fā)商們的介紹，每到周末零賣(mài)的銷(xiāo)量便會(huì)提高20%左右。
　　
　　正在挑選香蕉的市民周大媽說(shuō)：“現(xiàn)在過(guò)年水果可是*的，大魚(yú)大肉吃多了膩，水果吃再多也不會(huì)膩。這里的水果價(jià)格比外面的便宜不少，家里也有車(chē)，到這里多買(mǎi)一些拉回去和親朋好友分一分挺好的。”
　　
　　據(jù)該市場(chǎng)的一批發(fā)戶(hù)老板娘李喜梅介紹，目前砂糖桔的批發(fā)價(jià)格為每斤3.3元，西瓜每斤2.1元，柚子每斤2.3元，葡萄3元左右，橙子每斤2.3元至2.5元。“總體來(lái)說(shuō)，今年的水果價(jià)格要高于去年同期。例如，柚子和橙子去年此時(shí)的批發(fā)價(jià)僅為1.5元左右，今年差不多每斤各漲了1塊錢(qián)。”
　　
　　對(duì)此，一水果批發(fā)經(jīng)營(yíng)商解釋稱(chēng)，“受天氣、損耗、運(yùn)費(fèi)等因素影響，現(xiàn)在水果的價(jià)格確實(shí)偏高。”
　　
　　柚子蘋(píng)果橙子
　　
　　“喂老公，我在水果批發(fā)市場(chǎng)，過(guò)來(lái)接我吧……”在三園果品批發(fā)市場(chǎng)大門(mén)口，記者看到，一位中年婦女正在打，旁邊放著三袋柚子，將近20個(gè)。“現(xiàn)在正是吃柚子的時(shí)候，今天一共買(mǎi)了三份，除了自己家，還給雙方老人各買(mǎi)了一份，可以吃到過(guò)年了。”該女士介紹。
　　
　　李喜梅告訴記者，柚子目前的批發(fā)價(jià)在每斤2.3元左右，這里的批發(fā)戶(hù)通常將6個(gè)柚子裝一袋，很少拆開(kāi)賣(mài)。即便是散戶(hù)來(lái)買(mǎi)，也是按袋銷(xiāo)售，每袋大概六七十元。由于柚子是秋冬養(yǎng)生佳品，又比較容易保存，加上時(shí)令水果少，柚子便成了水果中的“銷(xiāo)售*”。此外，和李喜梅臨攤的批發(fā)戶(hù)們還表示，除了柚子，均價(jià)不到兩元的蘋(píng)果和兩元出頭的橙子銷(xiāo)量也不錯(cuò)。
　　
　　那么，大型超市是否也是一樣的銷(xiāo)售行情呢？在大潤(rùn)發(fā)超市和利群超市，記者探訪發(fā)現(xiàn)，大量的柚子、蘋(píng)果和橙子占據(jù)了水果貨架的“半壁江山”，前來(lái)選購(gòu)的市民也是絡(luò)繹不絕。大潤(rùn)發(fā)超市客服壽翼華告訴記者，由于近期超市在搞*活動(dòng)，香蕉、火龍果和砂糖桔價(jià)格很實(shí)惠，銷(xiāo)量較高，柚子、蘋(píng)果和橙子不在本期的*品項(xiàng)之內(nèi)，銷(xiāo)量不如前三者高，但總體來(lái)說(shuō)，賣(mài)得比較火。
　　
　　零售商提早囤貨降成本
　　
　　“給我稱(chēng)600斤橙子，再來(lái)400斤蘋(píng)果。”一輛三輪車(chē)停在范祖軍的水果攤前，喊著要貨的是從靈山鎮(zhèn)趕來(lái)的水果零售商老李。聽(tīng)到有人來(lái)買(mǎi)水果，范祖軍和妻子非常熟練地將零散的橙子從貨車(chē)上用塑料盆一點(diǎn)點(diǎn)地裝到網(wǎng)袋里，然后用繩子將網(wǎng)袋封住，抬到磅秤機(jī)上稱(chēng)重。
　　
　　老李告訴記者，農(nóng)村的集市一般5天一個(gè)輪回，幾年來(lái)，他一直輾轉(zhuǎn)于靈山鎮(zhèn)的一些村子的集市上賣(mài)水果。生意好的時(shí)候，幾乎每天都要到這里拉一車(chē)回鎮(zhèn)上賣(mài)，所以和這里的批發(fā)商都非常熟悉。“越靠年根兒，水果的銷(xiāo)量就越大，價(jià)格也會(huì)上漲，其實(shí)這車(chē)水果除了明天零賣(mài)之外，我還打算儲(chǔ)存一部分。”老李補(bǔ)充道。
　　
　　采訪中，不少水果商都表示，離過(guò)年還有20天，價(jià)格不是zui高的時(shí)候就開(kāi)始囤一點(diǎn)貨，這樣可以減少成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力，但是只能囤積像蘋(píng)果、橙子、柚子這些容易保存的品種。