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黃瓜玫瑰飲料的原料制備及加工工

來源:   2007年04月29日 17:51   1160
原料:   西紅柿350克,黃瓜350克,鮮玫瑰花50克,檸檬汁、蜂蜜各適量。 制法: 1、將西瓜去皮、去籽;黃瓜去蒂去籽;玫瑰花洗凈?! ?、將西紅柿、黃瓜、玫瑰花搗爛后,加入涼開水適量,調(diào)勻,過濾,取汁,與檸檬汁、蜂蜜混合一起,拌勻即成 特點:   清涼爽口,甜味濃郁。   功效:   西紅柿又名番茄,其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是菜中佳味,果中美品。它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量蛋白質(zhì),這些都是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。其中*含量較高,西紅柿每百克含量,相當(dāng)于1250克蘋果、1500克香蕉、2000克梨,對人體很有益,因*及一些抗癌因子,對胃癌等細(xì)胞有抑制作用。西紅柿中含番茄堿,它可抑制某些對人體致病力和真菌,且可降低人的毛細(xì)血管通透性,有抑制肉芽組織形成等作用。番茄還可降低血清中的*,有抗血脂、預(yù)防動脈硬化等作用。西紅柿有止渴生津,*,涼血平肝,清熱解毒功效。   黃瓜性味甘、寒,含有粗纖維、丙醇二酸、*、胡蘆C、*、綠原素等。有清熱利水,解毒消炎,潤腸通便、美容之功效檸檬味酸,性平,有清涼解暑,生津止渴之功效。   玫瑰花味甘,微苦,性溫,氣芳香。善能疏肝解郁,調(diào)中醒脾,還有活血行瘀的功效。   以上各料配成此飲料,常飲用,可使肌膚細(xì)膩白嫩,顯得年輕漂亮
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