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冷庫容量計算方法

來源:四川雪菱冷凍機有限公司   2007年12月06日 09:33   391
冷庫容量計算方法

一、冷庫噸位計算:

活動冷庫噸位=冷藏間的內容積×容積利用系數×食品的單位重量

活動冷庫冷藏間的內容積=庫內,長×寬×高(立方)

冷庫的容積利用系數:
500~1000立方 =0.40
1001~2000立方 =0.50
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.60

二、活動冷庫的食品單位重量:
凍肉 =0.40噸/立方 
凍魚 =0.47噸/立方
鮮果蔬 =0.23噸/立方
機制冰 =0.75噸/立方
凍羊腔 =0.25噸/立方
去骨分割肉或副產品 =0.60噸/立方
箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

三、活動冷庫入庫量計算方法:

1 在倉儲業(yè)中,zui大入庫量的計算公式為:
有效內容積(m3)=總內容積(m3)X0.9
zui大入庫量(噸)=總內容積(m3)/2.5m3



2 活動冷庫實際的zui大入庫量
有效內容積(m3)=總內容積(m3)X0.9
zui大入庫量(噸)=總內容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3
0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。(以下表格僅供參考)

序號      1     2     3     4     5     6    7 
食品類別  凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋 機制冰 
重度kg/m3 400  470  260  230   230   600  750 

3 實際使用的日入庫量
在沒有特殊的場合,實際使用的日入庫量按照zui大入庫量(噸)的15%
或30%計算(一般小于100m3的按30%計算)。
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