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    香港專家認為，葡萄等水果中含有治癌物。
    香港專家通過動物實驗發(fā)現(xiàn)部分水果可治頭頸癌
    近日香港大學公布一項研究發(fā)現(xiàn)，部分水果含有“蛇麻醇酯”物質(zhì)，在動物測試中有效治療頭頸癌，香港方面已申請，利用這種物質(zhì)制抗癌藥。昨日記者就這一研究成果采訪到在頭頸腫瘤領(lǐng)域有多年研究的中山大學附屬*醫(yī)院教授文衛(wèi)平，他認為動物測試的成果要運用到臨床還有漫長的路要走，目前對這種物質(zhì)是否真的對廣大患者有療效尚不能置評。
    有無療效要看臨床實驗
    香港大學公布這項研究，稱部分水果包括芒果、葡萄和草莓等，含有一種名為“蛇麻醇酯”的物質(zhì)，在動物測試中能有效抑制和消滅癌細胞。研究相信，如果將這種物質(zhì)配合傳統(tǒng)的抗癌藥物，對治療鼻咽、鼻腔和甲狀部位等的頭頸癌癥，可增強抗癌療效40倍，是治療頭頸癌的一大突破。港大醫(yī)學院表示，部分中藥同樣含有蛇麻醇酯成分，目前醫(yī)學院申請，希望研究利用這種成分提煉成抗癌藥物。
    然而，昨天記者就此發(fā)現(xiàn)采訪中山大學附屬*醫(yī)院耳鼻喉科主任文衛(wèi)平，他卻表現(xiàn)平淡：“基礎(chǔ)研究中動物實驗研究每天都會有這種新發(fā)現(xiàn)，我們臨床醫(yī)生根本不會興奮?！蔽男l(wèi)平說，香港方面的研究成果值得肯定，然而某些腫瘤研究的實驗不斷有新的發(fā)現(xiàn)，但是否有效一定要過了臨床實驗階段才有說話權(quán)。因為動物實驗和臨床實驗區(qū)別很大，動物實驗階段很多條件和外來干擾因素是可以控制的，但臨床運用到病人身上就復(fù)雜得多，患者病情不由控制，而且每個病人又有差異。“總之動物實驗的結(jié)果運用到臨床還有很漫長的路，而沒有經(jīng)過臨床是談不上有沒有效的?！?
    文衛(wèi)平進一步說，治療惡性腫瘤的方式主要有*、放療和*三種，zui近幾年出現(xiàn)了基因治療、生物治療、*等新方式，但總的來說人類在對付腫瘤的研究上進展緩慢。他提到，美國投入100億美元用于腫瘤的基礎(chǔ)研究，但去年底一項研究報告顯示，總的癌癥治療效果并沒有提高，令人反省這樣的研究策略有沒有問題。
    此外文衛(wèi)平還說，醫(yī)學界對學術(shù)研究成果的認可更多體現(xiàn)在論文發(fā)表上，換言之研究成果發(fā)表在影響因子大的專業(yè)文獻刊物如《科學》、《自然》上，才表示得到學術(shù)界認可。
    頭頸癌發(fā)病占十分之一
    在香港號稱第三號癌癥殺手的頭頸癌，在廣東的發(fā)病率也不低。文衛(wèi)平說，頭頸癌是指發(fā)生在頭部和頸部這一解剖部位的惡性腫瘤，包括舌、口腔、唾液腺、咽、喉、瘺管和頭頸部其他任何位置。頭頸癌的發(fā)病約占全身惡性腫瘤的10%，其中的一些癌癥如鼻咽癌在廣東有很高發(fā)病率，甚至有“廣東癌”之稱。每年廣東有鼻咽癌新發(fā)病例5000例，每年單是中山醫(yī)系統(tǒng)就收治2000新發(fā)病例。為何鼻咽癌在廣東如此高發(fā)？文衛(wèi)平說醫(yī)學界對此眾說紛紜，有種族、生活習慣、地質(zhì)情況的影響，近年還有人認為講廣東話可能也與鼻咽癌高發(fā)有關(guān)。
    文衛(wèi)平說，一般而言致癌因素有遺傳和環(huán)境兩大類，近幾年由于環(huán)境和不良生活習慣促使頭頸癌和其他惡性腫瘤一樣發(fā)病率趨于上升。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)頭頸部腫瘤與吸煙高度相關(guān)，zui危險的致病因素是煙草、酒精，兩者一起更增強致癌作用，80%~85%的頭頸癌患者有吸煙飲酒史。尤其對女性，這種危險度更高。
    頭頸癌藥物治療效果有限
    由于鼻咽癌的高發(fā)，廣東對包括鼻咽癌在內(nèi)的頭頸癌治療很重視。文衛(wèi)平認為，中山醫(yī)系統(tǒng)對頭頸癌的臨床治療水平和水平距離不大，尤其是鼻咽癌，目前運用基因篩查、基因治療等手段，鼻咽癌易感基因的定位已達到的*水平。
    如今，*和化學治療已成為治療頭頸癌的兩大重要手段。在藥物治療環(huán)節(jié)，文衛(wèi)平說，頭頸癌中zui常見的鱗狀細胞癌有些類別的藥物療效不錯，但總的來說針對頭頸癌的藥物治療效果不令人滿意。這是因為很多腫瘤的病理、發(fā)病機制都搞不清楚，藥物療效有限。因此目前治療頭頸癌大多采用*，即放*結(jié)合，很少單獨采用藥物治療。
    中藥或可治頭頸癌
    美國密歇根大學綜合癌癥中心在2005年4月的美國癌癥研究學會年會上公布，一種從棉籽油中提取的化合物有助于改善頭頸癌的*效果。這些發(fā)現(xiàn)將促進開發(fā)出一種能夠有效移除癌癥并保護病人重要器官的治療方法。
    盡管一些新的治療頭頸癌的方法使一些病人能接受*和*而無需進行手術(shù)，但是這種癌癥常常會對*產(chǎn)生抗性。當這種癌癥對多種強效的藥物沒有響應(yīng)時，病人就必須接受*。
    而這種叫做棉子酚的化合物能夠調(diào)節(jié)一種叫做Bcl-xL的蛋白，這種蛋白在癌細胞被攻擊時會發(fā)揮作用，從而使這些癌細胞在它們應(yīng)該死亡時仍然能繼續(xù)存活，而棉子酚或能改變這一局面。綜合癌癥中心的Shaomeng Wang博士在中藥的一種成分中發(fā)現(xiàn)了這種化合物。棉子酚來自棉籽油，在中國曾被用作男性*物。zui近，這種化合物被用于癌癥治療研究。