一、 安裝前準(zhǔn)備(重中之重)
場地與環(huán)境：
空間與承重： 選擇平整、堅固、水平的混凝土地面，確保設(shè)備放置穩(wěn)固，無晃動。預(yù)留設(shè)備四周足夠的操作、維護和散熱空間。
電源與氣源： 嚴(yán)格核對設(shè)備銘牌上的電源要求(電壓、頻率、功率)，配置符合標(biāo)準(zhǔn)的獨立空氣開關(guān)和漏電保護器。若設(shè)備為氣動或包含氣動部件，需確保工廠氣源壓力穩(wěn)定、潔凈(需配備過濾減壓閥)，管路連接正確。
排水與清潔： 設(shè)備如需排水，應(yīng)提前規(guī)劃好排水溝或管道，確保廢水能順暢排出，避免積水。
環(huán)境要求： 安裝區(qū)域應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、無腐蝕性氣體，避免粉塵污染。
開箱檢查：
對照裝箱清單，仔細清點所有機械部件、電氣元件、工具和備件，確認無短缺或運輸損壞。
檢查設(shè)備主體有無在運輸中發(fā)生碰撞、變形或油漆剝落。
二、 安裝過程要點
定位與固定：
使用水平儀調(diào)整設(shè)備底座，確保機器整體水平。這是保證切片厚度均勻、機器運行平穩(wěn)的關(guān)鍵。
按照說明書要求，使用規(guī)定規(guī)格的地腳螺栓將設(shè)備牢固地固定在地面上，有效減少運行時的振動和位移。
部件組裝：
刀片安裝： 這是核心步驟。務(wù)必在斷電狀態(tài)下操作！
佩戴好防護手套，小心取放刀片(刀口極其鋒利)。
確保刀片與刀軸安裝面清潔無異物。
嚴(yán)格按照說明書順序(如墊片、鎖緊螺母)和規(guī)定的扭矩進行安裝和鎖緊，防止刀片在高速旋轉(zhuǎn)中松動。
輸送帶/送料裝置調(diào)整： 根據(jù)檸檬的大小，初步調(diào)整送料軌道或輸送帶的高度/寬度，確保檸檬能順暢、單列進入切片區(qū)，不發(fā)生卡堵。
防護罩安裝： 所有安全防護罩必須在開機前完整、正確地安裝到位，且互鎖開關(guān)有效(即打開防護罩時機器會自動停止)。
管路與線路連接：
由專業(yè)電工按國家電氣規(guī)范連接電源線，做好可靠接地。
氣動管路連接應(yīng)使用合適的管徑和接頭，連接后檢查是否漏氣。
三、 調(diào)試與試運行
空載試運行：
在未放入檸檬的情況下，點動啟動機器，觀察電機轉(zhuǎn)向是否正確(通常有箭頭標(biāo)識)。若反轉(zhuǎn)，需立即停機調(diào)整電源相序。
進行連續(xù)空載運行，仔細傾聽設(shè)備運行聲音是否平穩(wěn)、均勻，有無異常摩擦、撞擊聲。檢查輸送帶是否跑偏，各部件有無異常振動。
參數(shù)初步設(shè)定：
切片厚度調(diào)節(jié)： 根據(jù)工藝要求，通過調(diào)節(jié)手柄或數(shù)控面板，設(shè)定初始切片厚度。調(diào)節(jié)后需手動轉(zhuǎn)動部件確認調(diào)節(jié)機構(gòu)順暢無卡滯。
速度調(diào)節(jié)： 對于變頻調(diào)速的設(shè)備，從低速開始逐步測試。
負載試運行(投入物料)：
投入少量形狀規(guī)則、硬度適中的檸檬進行測試。
觀察送料、切片、出料的整個過程是否流暢。
檢查切片質(zhì)量： 檢查切片厚度是否均勻一致，斷面是否平整，有無壓碎或拖拽現(xiàn)象。如有問題，需停機調(diào)整刀片鋒利度、送料壓力或速度參數(shù)。
逐步增加進料量，直至達到設(shè)計產(chǎn)能，并持續(xù)觀察設(shè)備運行狀態(tài)。
手機站
微信小程序
Foodjx公眾號
Foodjx APP
QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
