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冷凍干燥機(jī)凍干湯，速食凍干
近期天氣降溫快，凍干湯通過(guò)真空冷凍干燥機(jī)制作的凍干粥類、凍干面類、凍干湯類，用開(kāi)水一泡，一會(huì)兒就能得到一份鮮香的暖湯。
特點(diǎn) | 凍干湯 | 傳統(tǒng)湯 |
|---|---|---|
形態(tài)與儲(chǔ)存 | 塊狀/顆粒；常溫儲(chǔ)存，輕 | 需冷藏/冷凍，或罐頭密封，較重 |
便利性 | 只需加熱水，等待幾分鐘 | 需解凍、加熱，燉煮耗時(shí)久 |
冷凍干燥機(jī)制作的凍干產(chǎn)品有著多孔海綿狀結(jié)構(gòu)，復(fù)水快，加水后可迅速恢復(fù)至近似新鮮狀態(tài)，香氣、色澤和營(yíng)養(yǎng)成分保留高。同時(shí)重量輕便，便于運(yùn)輸和攜帶。隨時(shí)隨地倒上熱水就能喝到。
TF冷凍干燥機(jī)從凍干工藝開(kāi)發(fā)、設(shè)備選型到生產(chǎn)線集成，提供定制化解決方案。針對(duì)湯劑生產(chǎn)的特殊性，FZG系列冷凍干燥機(jī)有效解決湯劑黏壁、水分保留少等難點(diǎn)。
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