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食品包裝機刀具常見的使用場景有哪些?
食品包裝機刀具的使用場景特別廣,主要看食品是什么形態(tài)、生產(chǎn)規(guī)模有多大,還有有沒有特殊的包裝需求,基本能覆蓋食品生產(chǎn)的全流程。
一、按食品形態(tài)分,這幾類最常見
不同樣子的食品,要用不一樣的包裝機,重點是保證包裝效果和食品完好。
固體食品
顆粒 / 粉末類:像大米、面粉、咖啡粉這些,常用定量包裝機,能精準稱重,還能防漏。
塊狀 / 片狀類:比如面包、餅干、巧克力,一般用枕式或盒式包裝機,既能保護外形,又能快速封口。
帶骨 / 冷凍類:像凍肉、速凍餃子,得用耐低溫的立式包裝機或真空包裝機,避免低溫影響機器,還能封得更嚴實。
液體 / 半流體食品
液體類:比如醬油、果汁、牛奶,主要用灌裝機加封口機,控制好灌裝量防止漏液,有的還會用無菌包裝機延長保質(zhì)期。
半流體類:像醬料、酸奶,適合用膏體灌裝機,能順利輸送粘稠物料,包裝后要封嚴防止變質(zhì)。
二、按生產(chǎn)規(guī)模分,匹配不同需求
廠子大小不一樣,對包裝機的速度和自動化程度要求也不同。
小型作坊 / 小批量生產(chǎn)
大多用半自動包裝機,比如手動灌裝后用半自動封口機,或者小型臺式包裝機,成本低、好操作,一天能包幾百到幾千份。
中型企業(yè) / 批量生產(chǎn)
主要用全自動包裝機,像全自動枕式包裝機、全自動灌裝生產(chǎn)線,能從送料、包裝到打碼一步完成,一天能包幾萬到幾十萬份。
大型工廠 / 規(guī)?;a(chǎn)
會用智能化包裝生產(chǎn)線,還會搭配分揀、檢測設(shè)備,包裝又快又準,有的每分鐘能包幾百包,一天能滿足百萬份以上的需求。
三、有特殊包裝需求的場景
有些食品要特殊保鮮或防護,得用對應(yīng)的包裝方式。
真空 / 氣調(diào)包裝
比如鮮肉、熟食、腌制品,用真空包裝機抽走空氣,或者用氣調(diào)包裝機充氮氣、二氧化碳,能延長保質(zhì)期,防止氧化。
無菌包裝
像液態(tài)奶、無菌果汁,要在無菌環(huán)境里用無菌灌裝機,包裝材料和機器都經(jīng)過滅菌,避免微生物污染,能常溫放很久。
小劑量 / 便攜包裝
比如代餐粉、小份調(diào)味品,用小袋包裝機做單份定量包裝,像 10 克一袋、5 毫升一袋,方便攜帶和使用。
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