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高溫高壓殺菌鍋的特點

來源：諸城市耀盛機械有限公司 2021年06月16日 14:23 1059

　　高溫高壓殺菌鍋的特點：

　　1、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。

　　2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質，大限度的保留產品原風味。

　　3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點溫度均勻，*。

　　4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。

　　5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。

　　6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。

　　7、配備安全連鎖裝置。

關鍵詞：殺菌鍋

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