久草在线国产看黄色大片|亚洲人人人人网站|加勒比字幕无码视频在线看看|一级色情视频日韩不卡加勒比|日韩黄色毛片在线|无码黄片久久影视|在线免费播放黄色视频网站|约操激情视频在线观看|日本在线伊人日韩AA级|黄色影片A片av婷婷亚洲

  活性乳酸菌飲料里有沒(méi)有活性乳酸菌？乳酸菌數(shù)達(dá)到多少才于人體有作用？活性乳酸菌飲料的保質(zhì)期是否應(yīng)該確定？正當(dāng)消費(fèi)者為市場(chǎng)上五花八門的含乳飲料挑花了眼，那邊廂，企業(yè)、專家們也正為含乳飲料新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里的乳酸菌活菌含量等問(wèn)題爭(zhēng)論不休。
　　從去年開(kāi)始醞釀的含乳飲料新國(guó)標(biāo)，經(jīng)過(guò)去年的一番大討論之后，記者日前從中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，目前《含乳飲料》新國(guó)標(biāo)的征求意見(jiàn)稿再次公示出來(lái)，向各大企業(yè)征求意見(jiàn)。昨日，記者就該修改版的含乳飲料新國(guó)標(biāo)采訪了廣東部分乳企及廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前正在征求意見(jiàn)的新國(guó)標(biāo)，對(duì)于活性乳酸菌數(shù)指標(biāo)的規(guī)定，仍是太低?！半m然增加了對(duì)銷售期活性乳酸菌飲料的乳酸菌數(shù)指標(biāo)，但這其實(shí)讓企業(yè)鉆了空子，是一種變相的降低標(biāo)準(zhǔn)?！睆V東省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王丁棉告訴記者，他將繼續(xù)向有關(guān)部門提交修改意見(jiàn)。
　　據(jù)悉，該協(xié)會(huì)于5月20日前，將意見(jiàn)匯總并及時(shí)發(fā)送至標(biāo)準(zhǔn)起草組，然后由起草組再根據(jù)收集的合理意見(jiàn)進(jìn)行修改。
　　
　　新草案：
　　增加銷售期活性菌指標(biāo)
　　記者從目前正在征求意見(jiàn)的《含乳飲料》新國(guó)標(biāo)草案里看到，該國(guó)標(biāo)定義含乳飲料為：經(jīng)過(guò)預(yù)包裝的以乳或乳制品為原料，加入飲用水及適量輔為經(jīng)配制或發(fā)酵而成的飲料制品。其中包括配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料，按規(guī)定，這兩類含乳飲料中的乳蛋白質(zhì)含量為≥1.0g／100ml；也包括乳酸菌飲料，而乳酸菌飲料乳蛋白質(zhì)含量為≥0.7－1.0g／100ml。
　　與去年新國(guó)標(biāo)草案相比，現(xiàn)時(shí)正征求意見(jiàn)的新國(guó)標(biāo)草案有了新增加的內(nèi)容。如將活菌型發(fā)酵含乳飲料及活性乳酸菌飲料應(yīng)有的乳酸菌指標(biāo)做了新的規(guī)定：出廠期，活性乳酸菌數(shù)指標(biāo)需≥1×106cfu／ml；銷售期，活性乳酸菌數(shù)指標(biāo)需≥1×105cfu／ml。而去年向企業(yè)征求的意見(jiàn)稿是：出廠時(shí)，乳酸菌數(shù)≥1×106cfu／ml；銷售時(shí)，有活菌檢出。
　　在新草案里，對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸和貯存的溫度、環(huán)境也都作出規(guī)定。如運(yùn)輸時(shí)活菌型發(fā)酵含乳飲料、活性乳酸菌飲料及巴氏殺菌的短貨架期配制型含乳飲料應(yīng)該用冷藏車，應(yīng)保持在2℃－6℃的條件下運(yùn)輸。在貯存時(shí)，對(duì)于以上三種含乳飲料，也要求貯存在2℃－6℃的冷庫(kù)里。
　　
　　廣東企業(yè)：
　　標(biāo)準(zhǔn)還是定得太低
　　不過(guò)，對(duì)于新國(guó)標(biāo)里活性乳酸菌數(shù)的指標(biāo)要求，廣東部分含乳飲料企業(yè)仍然覺(jué)得太低。廣州益力多乳品有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該企業(yè)的活性乳酸菌飲料標(biāo)準(zhǔn)是，即使在30天的保質(zhì)期內(nèi)，其活性乳酸菌數(shù)仍保持為1×108cfu／ml。“若國(guó)標(biāo)對(duì)乳酸菌數(shù)量定得太低，對(duì)部分做到含菌量高的企業(yè)很不公平。因?yàn)楦骷移髽I(yè)生產(chǎn)能力的層次不同，而消費(fèi)者又不知道?！?
　　廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王丁棉認(rèn)為這是“標(biāo)準(zhǔn)倒退”。據(jù)他介紹，目前上對(duì)活性乳酸菌飲料里的活性乳酸菌數(shù)指標(biāo)要求已達(dá)到了1×107cfu／ml。此外，據(jù)了解，目前涉及我國(guó)乳酸菌標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定性文件有兩個(gè)，即QB1554《乳酸菌飲料》和GB16321《乳酸菌飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乳酸菌活菌數(shù)量的規(guī)定是：出廠3天內(nèi)產(chǎn)品乳酸菌含量必須高于1×106　cfu／ml。
　　廣東燕塘乳業(yè)企業(yè)表示，一般大企業(yè)都希望標(biāo)準(zhǔn)定高些，這樣可提高該行業(yè)生產(chǎn)門檻。但國(guó)家可能也考慮到全國(guó)各地企業(yè)的情況，部分企業(yè)的生產(chǎn)能力不可能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。該企業(yè)人士表示，無(wú)論國(guó)標(biāo)制定怎樣的標(biāo)準(zhǔn)，他們都會(huì)按照國(guó)標(biāo)生產(chǎn)。
　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中一些關(guān)鍵性的指標(biāo)低下，可能會(huì)使越來(lái)越多的小型乳品企業(yè)也進(jìn)來(lái)蠶食市場(chǎng)。有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，企業(yè)對(duì)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)偏低持有異議，認(rèn)為低標(biāo)準(zhǔn)將導(dǎo)致行業(yè)準(zhǔn)入門檻降低，會(huì)讓大量的投機(jī)企業(yè)涌入，從而導(dǎo)致惡性的價(jià)格戰(zhàn)，不利于企業(yè)的公平競(jìng)爭(zhēng)。
　　
　　質(zhì)疑：
　　對(duì)保質(zhì)期沒(méi)有明確規(guī)定
　　王丁棉還指出，該新國(guó)標(biāo)草案里，對(duì)保質(zhì)期沒(méi)有明確。實(shí)際上，保質(zhì)期30天，與保質(zhì)期二、三個(gè)月的乳酸菌“含金量”是不一樣的，二、三個(gè)月后的乳酸菌飲料，里面的活性菌會(huì)減少很多，“活性菌不可能會(huì)存活那么久”。
　　此外，有業(yè)內(nèi)人士還認(rèn)為，由于該國(guó)標(biāo)草案中對(duì)出廠期和銷售期的活性乳酸菌數(shù)量相差10倍，不排除可能會(huì)有些企業(yè)鉆空子。比如有些企業(yè)的生產(chǎn)水平不高，在生產(chǎn)時(shí)連1×106cfu／ml都達(dá)不到，那么它們可能在當(dāng)天出廠，當(dāng)天就過(guò)渡到銷售期。