久草在线国产看黄色大片|亚洲人人人人网站|加勒比字幕无码视频在线看看|一级色情视频日韩不卡加勒比|日韩黄色毛片在线|无码黄片久久影视|在线免费播放黄色视频网站|约操激情视频在线观看|日本在线伊人日韩AA级|黄色影片A片av婷婷亚洲

移動(dòng)端

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁(yè)>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？ 在線咨詢

高溫殺菌鍋是怎樣延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的呢？

來源：諸城市鼎惠機(jī)械科技有限公司   2019年03月12日 16:09   2656
　　高溫殺菌鍋是怎樣延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的呢？
 
　　殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性。
 
　　其實(shí)殺菌鍋利用的就是細(xì)菌的不耐熱性，很多產(chǎn)品殺菌都是利用的這個(gè)原理來進(jìn)行的。
 
　　殺菌鍋的作用是為密封后食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在的溫度、時(shí)間和壓力下對(duì)食品進(jìn)行高溫殺菌，而熱分布均勻是衡量殺菌鍋質(zhì)量的重要技術(shù)指標(biāo)，可以通過熱分布測(cè)定儀對(duì)其進(jìn)行測(cè)定評(píng)估。
 
　　利用殺菌鍋進(jìn)行殺菌需要注意兩個(gè)特點(diǎn)：
 
　　1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
 
　　2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。
關(guān)鍵詞：殺菌鍋
版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)m.iztoo.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)m.iztoo.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)