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自動切肉片機特性、功能特點展示

來源：上海達瑞寶食品機械有限公司 2018年05月24日 15:01 2181

　　自動切肉片機特性

　　1、自動切肉片機采用不銹鋼整體機身設計，強度高，無污染，符合食品安全生產規(guī)范

　　2、表面經過深度拋光和拉絲處理，外表光滑，易于清理。

　　3、雙刃切削，上下兩組,交叉刀組配合嚴密，對肉類進行精密細切,保證食材薄厚均勻，品質如一。

　　4、安全開關，防水，可有效地保護使用者的安全。

　　5、進口刀片，經特殊淬火加工而成，切面整齊新鮮薄厚均勻。

　　6、刀組可輕易拆卸、清洗，不同規(guī)格的刀組方便更換。

　　7、18厘米大入料口，容量更大，工作效率高，產量大。

　　8、速度快，效率高，2套刀組同時運行，食材直接成絲。

　　9、750W+750W大電機功率，易啟動，帶載力強，提速快。

　　10、拆卸組裝容易，易于清理。

　　11、雙電機動力直接輸出系統(tǒng)，使用壽命更長，

　　自動切肉片機適用于各無骨肉類及類似榨菜等富有彈性的食物，直接成絲或片狀。

　　注：*，機器產品可根據(jù)客戶需求量身定制。

　　自動切肉片機注意事項

　　1、不要將手深入鍘刀里，以防出現(xiàn)意外傷害

　　2、要將小鍘刀平放在廚房的桌子或其他位置，以防傾斜造成的傷害

　　3、使用完之后只需用流動的水源進行清洗即可，清洗簡單方便。

　　人人吃飯，家家切食物，但是，日常生活中經常遇到冰肉、冰魚等冷凍食物，逢年過節(jié)切雞鴨魚等體大帶有骨頭的魚肉類，用菜刀用力過大，且容易損傷刀刃。用砍刀、斧頭剁切，對手很不安全，噪音很大，特別城市樓房傳音很大，很不文明。

　　自動切肉片機采用廚房扎切機，安全、輕快、無噪音，切塊利索，家家適用。

　　特點展示

　　1、肉絲機入料口可以根據(jù)切絲還是切片或者物料不同隨意轉換，實現(xiàn)物料切絲或者切片時快速被刀片鎖定，達到*切割效果。傳統(tǒng)切絲機無法達到。

　　2、肉絲機上下刀組安裝尺寸相同，在不影響切割的情況下可以互換。傳統(tǒng)切絲機無法達到，切片只能使用上刀組，且傳統(tǒng)切絲機廠商為節(jié)約成本，下刀組比上刀組刀片數(shù)量少，刀組實際利用率低。

　　3、肉絲機，上下刀組為獨立防水開關獨立操作，拆卸刀組方便，整機304不銹鋼全防水清洗方便。切割肉片時，拆卸下刀組，獨立啟動上刀組電機即可，環(huán)保節(jié)能，為客戶使用效果考慮不計成本。

　　4、肉絲機是刀組單獨動力輸出，雙刀組雙動力，結構輕巧，可以減少傳動環(huán)節(jié)的損失，故障率低。

　　5、自動切肉片機的每一片刀片，均為中國臺灣生產，采用不銹鋼材質，現(xiàn)代*激光淬火工藝，食品級機械刀片，切割面光滑不連刀。

關鍵詞：切絲機

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