餐廳全自動(dòng)洗碗機(jī)廠家碗機(jī)能夠以機(jī)器代替人工，為人們解決洗碗的問題，這一點(diǎn)是洗碗機(jī)給人們生活帶來的便利。但是理性的中國(guó)消費(fèi)者在購(gòu)買家電的時(shí)候，不僅會(huì)看它的功能，還要考慮價(jià)位、空間、外觀等各方面的因素，買一款產(chǎn)品就像挑對(duì)象，不僅要真心喜歡，還要各種門當(dāng)戶對(duì)(條件匹配)。
綜合考慮，人們對(duì)于洗碗機(jī)的顧慮基本可以劃分為：心理因素、經(jīng)濟(jì)性因素、客觀因素等幾大因素。
心理因素：
首先受中國(guó)傳統(tǒng)思想的影響，洗碗被認(rèn)為是中國(guó)家庭餐后zui基本的家務(wù)勞動(dòng)，不洗碗就是不勤奮。再者，就像有的洗衣機(jī)洗衣服不干凈一樣，很多消費(fèi)者也會(huì)考慮到洗碗機(jī)的“工作能力”，畢竟買洗碗機(jī)就是為了洗碗的，萬一洗不干凈，不僅浪費(fèi)錢，還會(huì)讓廚房里從此多一個(gè)雞肋。
經(jīng)濟(jì)性因素：
目前在中國(guó)廚電市場(chǎng)，家用洗碗機(jī)有大大小小數(shù)十個(gè)品牌，近200多款產(chǎn)品。但是，凡是較為有名的，且外觀質(zhì)量都有一定保障的洗碗機(jī)價(jià)格普遍偏高。較其他廚電而言，洗碗機(jī)大多功率較大，費(fèi)水、費(fèi)電，且容易加快餐具的破損。
客觀因素：
洗碗機(jī)早在20年前已被引入中國(guó)廚電市場(chǎng)，但是作為舶來品，這些由歐美而來，經(jīng)過稍微改裝的洗碗機(jī)并不適合中國(guó)廚房，這些具有歐美血統(tǒng)中國(guó)標(biāo)簽的洗碗機(jī)大多體型笨重而且容量較小。而中國(guó)廚房普遍空間窄小，大個(gè)頭洗碗機(jī)的加入會(huì)占用大面積的廚房空間，讓中國(guó)廚房變得更加擁擠，且中式烹飪的方式大多濃油赤醬，外加上中國(guó)餐具形式各異，這就更為洗碗機(jī)的清洗工作帶來了不小的難度。
廚電方太針對(duì)中國(guó)廚房結(jié)構(gòu)和中國(guó)人飲食習(xí)慣，在業(yè)內(nèi)出水槽、洗碗機(jī)、果蔬凈化機(jī)三合一的中式洗碗機(jī)。下面就以洗碗哥洗碗機(jī)為例，看它到底好不好用？
一、如何使餐具洗得更干凈
1、餐具使用后盡快洗滌；時(shí)間長(zhǎng)了，食物中的蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固。
2、盡量減少殘?jiān)M(jìn)入洗碗機(jī)；在進(jìn)行洗滌前，將殘?jiān)蝺?，使得洗滌水更干凈，?jié)省清潔劑。
3、不要在杯筐被注量放置餐具，不要重疊；重疊會(huì)嚴(yán)重降低餐具洗凈度。
4、等到洗碗機(jī)的清洗溫度達(dá)到62℃才開始清洗，漂洗溫度達(dá)到82℃才開始漂洗；達(dá)到洗滌效果。
5、選擇的餐具及時(shí)儲(chǔ)存在清潔的區(qū)域；避免二次污染。
6、定期檢查和維護(hù)洗碗機(jī)的工作狀態(tài)；及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，避免故障隱患。
7、定期檢查和補(bǔ)充清潔劑和快干濟(jì)；保證餐具洗滌消毒的效果。
8、每天工作結(jié)束后，將水排空，清洗噴淋臂和水箱打開機(jī)門；保持洗碗機(jī)集體清潔，空氣流通。
9、在準(zhǔn)備餐具前半小時(shí)開啟機(jī)器。
二、如何降低清潔劑的使用量
1、對(duì)餐具進(jìn)行預(yù)洗處理，餐具越臟，消耗的清潔劑越多，建議減少食物殘留進(jìn)入洗碗機(jī)；
2、提高水質(zhì)，水的硬度越高，清潔劑和快干濟(jì)的用量越大，還會(huì)產(chǎn)生水垢影響發(fā)熱管。
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