Foodjx導(dǎo)讀:春節(jié)將至,與白酒、香煙相比,具有保健功效的茶葉成為訪親送友佳品。而目前市場(chǎng)上茶葉品種繁多,價(jià)格也從幾十元到上千元不等,一些不法商販也趁此機(jī)會(huì)以次充好,銷售假冒偽劣茶葉。那么,市民該如何避免在選購(gòu)茶葉時(shí)不上當(dāng)受騙?昨日,記者小丫分別走訪了長(zhǎng)春部分市場(chǎng)和茶葉銷售店,以及對(duì)行業(yè)知情人士進(jìn)行了采訪。
幾十元一斤的“鐵觀音”是次貨
在位于東環(huán)城路附近的茶莊內(nèi),小丫發(fā)現(xiàn)從普洱茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶到大紅袍、鐵觀音茶等,價(jià)格從每斤幾百元到上千元不等。而包裝精美的禮盒茶葉價(jià)格普遍在千元以上。而在中東大市場(chǎng)內(nèi)銷售茶葉的攤床,茶葉的價(jià)格略低,一斤普洱茶百元就能買到。在大馬路上的一家茶葉銷售店內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)茉莉花茶的價(jià)格在每斤20元至320元之間,綠茶每斤價(jià)格在150元至350元之間。為何同一種茶葉價(jià)格卻差距這么大,該銷售人員表示,主要是由于新茶和老茶以及品種不同。
一家主要以經(jīng)營(yíng)安溪鐵觀音茶的專營(yíng)店老板告訴記者,長(zhǎng)春市場(chǎng)上的鐵觀音茶葉每斤價(jià)格大概在200元左右起,品質(zhì)高的達(dá)到上千元。同一種茶價(jià)格為何相差如此懸殊?他表示,這與采摘季節(jié)等有關(guān),與不同茶樹(shù)和制作工藝也有關(guān)系。但可以肯定的是,真正的鐵觀音茶,每斤價(jià)格不會(huì)低于200元,市場(chǎng)上叫賣的每斤幾十元錢的“鐵觀音”,基本上是品質(zhì)比較次的。
“決定鐵觀音茶葉價(jià)格的另一方面主要看是機(jī)器采摘還是手工采摘,手工采摘的茶葉價(jià)格一般在市民上銷售不會(huì)低于200元一斤。”他告訴記者。
對(duì)此,他提醒消費(fèi)者,鐵觀音假茶大多數(shù)帶異味,有青草味、黃味、藥味等,而且葉角質(zhì)層薄爛,易于脫皮。
便宜茶幾乎都賣給了飯店
經(jīng)過(guò)走訪,小丫發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)春市的多家茶莊普遍存在著這樣一條規(guī)律——茶店老板大多是來(lái)自福建、浙江等地的南方人,在長(zhǎng)春經(jīng)營(yíng)茶葉生意也在多年以上,他們老早就摸透了這一行的*門道和老百姓的消費(fèi)規(guī)律。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,許多不法商販為了利益zui大化,有的直接從南方購(gòu)進(jìn)便宜茶葉,換上包裝,打上品牌茶葉銷售,原本幾十塊錢的南方茶在穿上“馬甲”以后,立馬就變成上百、上千甚至更高價(jià)格的“貴族”了。
“現(xiàn)在買茶葉送禮的人和品茶的人越來(lái)越多了,他們購(gòu)買的茶葉大多是鐵觀音、西湖龍井等茶葉,價(jià)格普遍在每斤幾百元,而一些飯店所購(gòu)買的茶葉價(jià)格則十分低廉,每斤20元左右的茶葉是他們的主要選擇。”他告訴記者,便宜茶幾乎都賣給了飯店。飯店里給客人喝的收費(fèi)茶,中等飯店使用的都是十元到三十元錢一斤的茶葉,*飯店的茶葉,批發(fā)時(shí)zui多也不過(guò)七八十元錢一斤。
小丫調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些便宜茶大有市場(chǎng),即便商家大力的*品質(zhì)更好的茶葉,但也有不少顧客尤其是絕大部分賓館和飯店“指名道姓”要一二十元或者四五十元一斤的茶葉。所以現(xiàn)在他們不得不放棄賣真茶的機(jī)會(huì),否則沒(méi)有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),何談*。
茶葉穿“外衣”后價(jià)格水漲船高
在走訪中,小丫還發(fā)現(xiàn)一些每斤在百元左右的茶葉被包裝上華麗的外包裝后,價(jià)格也水漲船高。
在大馬路附近的一茶葉銷售店內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)禮盒茶葉價(jià)格普遍在300元至上千元。該店主告訴記者,近來(lái)禮盒茶葉的銷量特別好。只有少部分市民會(huì)直接選擇購(gòu)買禮盒茶葉,其余大部分市民是在購(gòu)買茶葉后再購(gòu)買禮盒,店里會(huì)免費(fèi)為他們提供包裝服務(wù)。
在店里小丫還看到,僅鐵觀音包裝就多達(dá)幾十種,龍井茶、普洱茶、毛尖等茶葉的包裝更是五顏六色,*。有些可以根據(jù)客戶的要求專門定做,但凡能在市面上見(jiàn)到的茶葉盒在這里幾乎都能看到,瓷罐、陶罐、木質(zhì)盒、鐵盒、紙盒等等,琳瑯滿目,讓人眼花繚亂,當(dāng)然價(jià)格也從幾元錢到幾十元不等。
“過(guò)年送禮還是禮盒包裝的看著大氣上檔次。”店主告訴小丫。
然而,對(duì)于穿著華麗外衣的假冒茶葉,店主表示,價(jià)格是判定茶葉的標(biāo)準(zhǔn)之一,例如西湖龍井茶價(jià)格不菲,*的也在千元左右一斤,貴的高達(dá)上萬(wàn)元一斤,所以市場(chǎng)上價(jià)格特別便宜的肯定不是正宗西湖龍井。
消費(fèi)者選購(gòu)茶葉應(yīng)到正規(guī)商超
小丫了解到,茶葉本身除了飲用可保健外,還有一定的收藏價(jià)值。
在長(zhǎng)春經(jīng)營(yíng)10年以上茶莊的陳告訴記者,如果紅酒勉強(qiáng)可稱得上投資產(chǎn)品的話,那么茶葉,主要是普洱茶,根本就不應(yīng)成為投資產(chǎn)品,而是應(yīng)如古董一般作為收藏品好好珍藏。若干年,或者數(shù)十年之后,你收藏的普洱茶餅可能身價(jià)百倍,甚至千倍。據(jù)介紹,投資產(chǎn)品與收藏品的分野是前者有公價(jià),即市場(chǎng)價(jià)格,可以很容易出售,而后者則視乎個(gè)人喜好,未必有公價(jià)。收藏品若有人喜歡的話可以賣出很高的價(jià)錢,若無(wú)人喜歡的話賣出去都成問(wèn)題。他說(shuō),對(duì)于茶葉收藏來(lái)說(shuō),目前主要指的是普洱茶。經(jīng)過(guò)這幾年急劇的調(diào)整,普洱茶的價(jià)格已趨合理。
他告訴小丫,現(xiàn)時(shí)普洱茶批發(fā)價(jià)較前幾年的高峰期下跌六七成,即現(xiàn)時(shí)市場(chǎng)價(jià)相當(dāng)于當(dāng)時(shí)的三四成。他說(shuō),目前普洱茶價(jià)格回歸合理,正是收藏的良機(jī)。譬如去年出廠質(zhì)素不錯(cuò)的普洱生茶,其每個(gè)茶餅的價(jià)格僅100多元;而出廠兩三年的普洱熟茶,其每個(gè)茶餅的價(jià)格也就約100多元。
昨日,小丫還從長(zhǎng)春市防偽協(xié)會(huì)了解到,目前市場(chǎng)上的茶葉細(xì)分品種有上千種,沒(méi)有適用于鑒別所有茶葉優(yōu)劣的通用方法。所以,消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí),還是到有資質(zhì)、正規(guī)的茶莊或大型商場(chǎng)超市購(gòu)買。