冰激凌生產(chǎn)線

冰淇淋生產(chǎn)工藝：牛奶→標(biāo)準(zhǔn)化→調(diào)配→殺菌均質(zhì)→冷卻→老化→凝凍→灌裝→冷藏。  

冰淇淋是以牛奶或奶粉為原料，其物理結(jié)構(gòu)是一個(gè)復(fù)雜的物理化學(xué)系統(tǒng)，空氣泡分散于連續(xù)的帶有冰晶的液態(tài)中，這個(gè)液態(tài)包含有脂肪微粒、乳蛋白質(zhì)、不溶性鹽、乳糖晶體、膠體態(tài)穩(wěn)定劑和蔗糖、乳糖、可溶性的鹽、如此有氣相、液相和固相組成的三相系統(tǒng)，可視為含有40%-50%體積空氣的部分凝凍的泡沫。專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)并生產(chǎn)提供冰淇淋全套生產(chǎn)線的工藝，可提供從廠房規(guī)劃至設(shè)備投產(chǎn)的交鑰匙工程。好的產(chǎn)品，的服務(wù)，歡迎有此投資意向的客戶來(lái)人。

1.冰激凌生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，操作方便，可完成混料、殺菌、均質(zhì)、冷卻、老化等工作，操作系統(tǒng)用電器集中控制；

2.三段冷卻，節(jié)約能源，分布合理，減少制冷機(jī)組負(fù)荷。

3.根據(jù)客戶要求選擇包裝形式，如塑杯裝，蛋筒等

4.每小時(shí)產(chǎn)量根據(jù)客戶要求;300L-10000L/小時(shí)

5.工藝要求及自動(dòng)化程度根據(jù)客戶要求定制

設(shè)備參數(shù)：（供參考，具體根據(jù)工藝要求）

維殊機(jī)械是專(zhuān)業(yè)食品乳品工程制造企業(yè)，創(chuàng)建于2016年，屬于上海市奉賢區(qū)科技型企業(yè)。

維殊機(jī)械與華南理工研究所多年合作對(duì)食品、乳品、飲料、生物發(fā)酵等系列設(shè)備的技術(shù)研發(fā)，同時(shí)引進(jìn)國(guó)外食品機(jī)械先進(jìn)制造技術(shù)，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品、飲料、生物發(fā)酵制造設(shè)備，并為客戶提供生產(chǎn)工藝技術(shù)及配方。具備綜合食品設(shè)備開(kāi)發(fā)能力，可按照用戶需求設(shè)計(jì)與制造相關(guān)設(shè)備。企業(yè)具有完善的生產(chǎn)質(zhì)量保證體系，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了保障。

現(xiàn)有產(chǎn)品系列：全自動(dòng)化CIP就地清洗系統(tǒng)、全自動(dòng)控制等壓、負(fù)壓灌裝設(shè)備，板式、管式UHT殺菌設(shè)備、純凈水處理全套生產(chǎn)設(shè)備、奶制品全套處理系統(tǒng)，玻璃瓶及小線易拉罐灌裝系統(tǒng)以及中溫?zé)o菌灌裝全套設(shè)備等。