粽子液氮速凍機適用于面食、肉類食品、水產食品、油炸食品和冰淇淋加工。

主要特點:

多向氣流組合設計保證了高品質的個人快速冷凍產品。輸送帶和風機采用變頻調速，滿足各種冷凍產品的加工要求。采用寬網帶或雙板帶，有效地減少了設備的外形尺寸。蒸發(fā)器采用卷管、鋁板或銅管鋁板結構。其他部件均采用不銹鋼和食品級塑料制成，符合食品衛(wèi)生標準。

為清洗輸送帶上的殘留物提供高效的清洗裝置。所有設計均采用該設備，便于清洗和確保食品衛(wèi)生安全。

沖擊隧道是多年來在生產速凍設備方面積累了豐富經驗的公司，綜合了國內外同類產品的優(yōu)點，設計開發(fā)了一種新型的單體速凍裝置。本產品符合要求，節(jié)省空間，高效節(jié)能，具有快速冷凍的優(yōu)點。

粽子液氮速凍機設備采用通風格柵垂直流的形式,特別設計在食品傳送帶通過速凍機同時,上下表面的食物均勻高速氣流吹,暴力食品表面溫度迅速下降,在短的時間內完成對冷凍食品加工。

沖擊式冷凍機的設計是為了方便和迅速地凍結多種產品類型。與傳統(tǒng)的低溫冷凍機相比，它的體積更小，在生產層上占用的空間更少(與傳統(tǒng)的低溫隧道冷凍機相比，它的占地面積要比傳統(tǒng)的低溫冷凍機低60%。其*的低溫輸送方式使脫水損失變低。