您好, 歡迎來到食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)! 登錄| 免費(fèi)注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
當(dāng)前位置:諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司>>技術(shù)文章>>蘋果去皮去核機(jī)的加工種類
蘋果去皮去核機(jī)的加工種類可從多個維度進(jìn)行分類,具體如下:
全自動型
特點(diǎn):集成削皮、去核、切瓣、護(hù)色等多功能于一體,通過PLC控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全流程自動化。
示例:四工位蘋果去皮去核機(jī),每小時處理量可達(dá)1500個蘋果,適用于大規(guī)模生產(chǎn)。
優(yōu)勢:效率高、人工干預(yù)少,適合食品加工廠、罐頭廠等。
半自動型
特點(diǎn):需人工輔助操作(如放置蘋果),但核心工序(削皮、去核)由機(jī)械完成。
示例:手動插軸式去皮機(jī),需人工將蘋果插入旋轉(zhuǎn)軸,刀具自動削皮。
優(yōu)勢:成本較低,適合中小型作坊或餐飲店。
手動型
特點(diǎn):依賴人工操作,如手搖式去皮機(jī),通過機(jī)械傳動帶動蘋果旋轉(zhuǎn),人工持刀削皮。
示例:傳統(tǒng)手搖去皮機(jī),效率低但結(jié)構(gòu)簡單,適合家庭或小批量處理。
小型商用機(jī)
處理量:每小時500-1000個蘋果。
適用場景:餐飲店、小型加工廠,用于制作果盤、果醬等。
中型工業(yè)機(jī)
處理量:每小時1000-3000個蘋果。
適用場景:中型罐頭廠、果脯加工企業(yè),可配套清洗、分揀設(shè)備。
大型生產(chǎn)線
處理量:每小時5000個以上。
特點(diǎn):集成于自動化流水線,配套護(hù)色、打漿、分級等功能,用于大型食品企業(yè)。
通用型
適用品種:富士、紅星、嘎啦等常見品種。
特點(diǎn):適應(yīng)不同果徑(60-85mm)和果形,刀具可調(diào)節(jié)削皮厚度。
專用型
適用品種:針對特定品種優(yōu)化,如高酸度蘋果(澳洲青蘋)需特殊刀具材質(zhì)防腐蝕,或小果型(海棠果)需定制插軸尺寸。
整果去皮去核
用途:保留完整果形,適用于鮮食蘋果或制作烤蘋果、凍梨等需保持形態(tài)的產(chǎn)品。
切瓣/切塊
功能:去皮去核后自動切瓣(四瓣、六瓣)或切塊,用于罐頭、果脯、果醬原料。
漿狀/泥狀
功能:集成打漿功能,直接將果肉粉碎成泥,用于果汁、果醬生產(chǎn)。
護(hù)色型
功能:配備護(hù)色槽,循環(huán)噴淋抗氧化溶液,防止果肉褐變。
清洗型
功能:集成高壓噴淋系統(tǒng),去皮去核后自動清洗果肉,減少后續(xù)處理步驟。
分級型
功能:結(jié)合重量分級或光學(xué)分選,按蘋果大小、色澤自動分類,提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。
用戶可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模(自動化程度)、原料品種(適用性)、產(chǎn)品用途(處理形態(tài))及附加功能需求選擇合適機(jī)型。例如:
大型罐頭廠:宜選用全自動切瓣型設(shè)備,集成護(hù)色和分級功能。
家庭作坊:適合手動通用型或小型半自動機(jī)型,成本低且操作簡單。
果汁生產(chǎn)企業(yè):需選擇帶打漿功能的機(jī)型,直接生產(chǎn)果泥原料。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示:為規(guī)避購買風(fēng)險,建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。