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四川榮縣內(nèi)外兼修做大做強(qiáng)花茶產(chǎn)業(yè)

2023-11-24 10:26:54 來源：中國食品報(bào) 閱讀量：10708

　　本報(bào)記者 袁國鳳
 
　　“地爐堆獸熾石炭，瓦鼎號蚓煎秋茶。”南宋詩人陸游主政四川榮縣期間曾言“榮州香茶早有耳聞”。榮縣自古產(chǎn)茶，尤其盛產(chǎn)茉莉花茶，種茶制茶歷史已有2000余年。
 
　　近年來，榮縣將茶產(chǎn)業(yè)作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，預(yù)計(jì)到2025年，將實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)值13億元，茶葉綜合產(chǎn)值52億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為“一縣一特色”標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)、實(shí)踐“兩山”理念的樣板產(chǎn)業(yè)。
 
　　強(qiáng)化“外功”，榮縣茶業(yè)走出去
 
　　榮縣春蘭雪芽、巔峰香雪、牟芽青、黃金葉等近50款茶產(chǎn)品近日亮相北京，與會嘉賓和客商在榮縣花茶推介會上品嘗后，紛紛表示“茶湯清亮，入口清香，還有回甘”，對榮縣茉莉花茶贊不絕口。
 
　　榮縣位于北緯30度茶葉種植黃金帶，素有“中國花茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是川南優(yōu)質(zhì)早茶區(qū)、茉莉花優(yōu)質(zhì)適生區(qū)、國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地縣和四川茶業(yè)十強(qiáng)縣。榮縣縣委副書記鄧翼川表示，“北方是花茶的重要銷售市場。今年9月，我們與榮縣重點(diǎn)茶企來到北方市場推介榮縣花茶，青花雪、巔峰香雪、春蘭雪芽等花茶因品質(zhì)上乘、口感獨(dú)特贏得行業(yè)的認(rèn)可，天津茶葉協(xié)會會長臧勝群專程赴榮考察，洽談榮縣花茶開辟北方市場合作事宜。我們攜榮縣花茶再次來到北京，希望加快拓展北方市場，加深茶葉銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)合作，實(shí)現(xiàn)合作共贏。”
 
　　近年來，榮縣緊抓四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系和精制川茶建設(shè)機(jī)遇，以“塑造榮縣花茶為全國花茶品類知名品牌”為目標(biāo)，走出一條茶產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展之路。經(jīng)過多年持續(xù)培育和打造，全縣現(xiàn)有茶園面積21萬畝，有茶用香花基地近2萬畝，擁有花茶加工企業(yè)45家，擁有“龍都”“春蘭薌”“黃金葉”等多個(gè)品牌、花茶產(chǎn)品60余個(gè)，2022年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超38億元。其中國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)4家，市級龍頭企業(yè)6家。有茶葉專合社52個(gè)，茶葉家庭農(nóng)場75個(gè)。
 
　　“隨著新茶飲的出現(xiàn)，茶葉發(fā)展有了更多的靈感，也讓我們找到了更多突破的空間。”自貢市春蘭茶業(yè)有限公司(以下簡稱“春蘭茶業(yè)”)總經(jīng)理黃竟波表示。
 
　　四川龍都農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱“龍都農(nóng)業(yè)”)副總經(jīng)理曾怡也表示，作為自貢市龍頭企業(yè)，龍都農(nóng)業(yè)也在加快走出去步伐，公司具有外貿(mào)出口業(yè)務(wù)資質(zhì)，目前已與香港一家公司達(dá)成外貿(mào)出口合作。
 
　　據(jù)了解，在銷售端，榮縣茶的品牌影響力也與日俱增。建立“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展模式，引進(jìn)京東集團(tuán)、阿里巴巴等電商，建立京東茶葉農(nóng)場，全縣茶葉網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)到9000余萬元。實(shí)施品牌興茶戰(zhàn)略，支持企業(yè)集中優(yōu)勢資源打造優(yōu)勢品牌，開展商標(biāo)國際注冊，認(rèn)證“三品一標(biāo)”，獲得榮縣花茶、榮縣綠茶國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)2個(gè)，品牌溢價(jià)能力大大增強(qiáng)。
 
　　修好“內(nèi)功”，茶葉質(zhì)量更上臺階
 
　　“敢于走出來，首先要練好‘內(nèi)功’。”榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人虞善君告訴記者，“榮縣氣候溫和，雨量充沛，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，加之穹窿地貌、丘壑縱橫，得天獨(dú)厚的環(huán)境非常適宜茶葉生長。”20世紀(jì)70年代，榮縣開始引進(jìn)栽植香港復(fù)瓣茉莉；80年代，榮縣的龍都茶業(yè)集團(tuán)有限公司與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研制出特種茉莉花茶——龍都香茗；90年代，榮縣花茶“龍都香茗”一度成為全省茶葉知名品牌，連續(xù)兩屆獲得“四川十大名茶”，“龍都香茗三碗”的宣傳語也街聞巷知。
 
　　榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師李旭升進(jìn)一步說，近年來，隨著大眾對生態(tài)產(chǎn)品需求的增加，榮縣不斷在茶葉質(zhì)量上下功夫，減化肥、減農(nóng)藥，同時(shí)指導(dǎo)農(nóng)民增施有機(jī)肥，引進(jìn)陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)，在茶園、茉莉花基地全面實(shí)施綠色防控技術(shù)，農(nóng)藥化肥使用量減少20%以上，茶園綠色防控率達(dá)80%以上。同時(shí)，在采摘技術(shù)和保鮮技術(shù)方面下功夫，推廣“提手采”和“兩不低、三及時(shí)、九不采”的采摘標(biāo)準(zhǔn)，所采名茶鮮葉90%以上為標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)芽，制定二級鮮葉保鮮技術(shù)，確保采摘后鮮葉質(zhì)量有保障。“20世紀(jì)90年代，我們就開始采取清潔的能源來加工茶葉，替代了污染重的煤等能源。”榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)服務(wù)中心副主任李祥龍補(bǔ)充道。近年來，榮縣又先后投入2.4億元扶持茶企技改升級，已建成清潔化、自動(dòng)化生產(chǎn)線100余條，擁有初精加工機(jī)械超2000套，年初加工能力3.5萬噸，精制加工能力7萬噸，成品率提升20%。春蘭茶業(yè)作為一家集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)為一體的企業(yè)，公司建有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)廠房1.15萬余平方米，擁有制茶生產(chǎn)設(shè)備、貯藏保鮮設(shè)備300余臺(套)，已建成茶葉自動(dòng)化、清潔化初加工生產(chǎn)線，日生產(chǎn)能力20萬斤。龍都公司作為一家集茶葉研發(fā)、加工和出口貿(mào)易、茶文化展示和推廣為一體的綜合性茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營企業(yè)，擁有多條先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)5000噸。
 
　　黃竟波介紹，公司在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，更發(fā)揮了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的作用，有效助推了鄉(xiāng)村振興。目前，公司累計(jì)帶動(dòng)7301戶農(nóng)戶、2萬多人，種植茶葉45335畝。“我們這里平均每戶有3畝茶園，平均收入在2萬—2.5萬元。”李旭升補(bǔ)充道。
 
　　鄧翼川表示，榮縣將搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)和省委、省政府精制川茶培育重大機(jī)遇，持續(xù)推動(dòng)和提升“榮縣花茶”的品牌價(jià)值，努力將“榮縣花茶”打造為全國花茶品類的代表。

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