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1產(chǎn)品概述

禽類帶骨切切丁機(jī)適用于大型廠礦企業(yè)、高校、政府機(jī)關(guān)食堂、中央廚房、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、肉制品廠、半成品加工配送、凈菜配菜中心、部隊(duì)配餐等場(chǎng)所。整機(jī)由中國(guó)臺(tái)灣進(jìn)口，機(jī)臺(tái)均為304不銹鋼材質(zhì)，耐用，進(jìn)口刀具，能迅速將禽類整只切割成塊狀、丁狀，禽類帶骨切丁機(jī)相同時(shí)間下可抵30人的工作量。特殊擋片設(shè)計(jì)，安全、美觀、衛(wèi)生、清潔方便，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。主要用途將帶骨的禽類切成塊狀和丁狀，如：雞、鴨、鵝、乳鴿等，本機(jī)操作簡(jiǎn)單，易清洗、速度快、產(chǎn)量大、好維護(hù)，可滿足于廣大用戶的生產(chǎn)需求。

2產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

本機(jī)由不銹鋼及合金組成,進(jìn)口刀具（刀片為20J2加特殊制刀材料）、中國(guó)臺(tái)灣電機(jī)，采用雙滾刀結(jié)構(gòu)有臥式和立式兩種型式，刀刃配合嚴(yán)密緊致，參照*機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造。

3工作原理

將欲切物料（如：雞、鴨等）對(duì)半分開，去頸、去爪后即可將料投入入料口通過雙滾刀結(jié)構(gòu)進(jìn)行切割（此時(shí)出來的是條狀），然后將條狀橫放切割可切出塊狀成品。

4常見故障排除

通電后機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不了

檢查蓋子是否蓋好。

檢查玻璃管是否被燒掉。

刀具運(yùn)轉(zhuǎn)無力

重新接好電源。

清洗梳把和刀具。

檢查各部位螺絲螺母是否鈕緊。